DOMINANDO CALDOS com Bruna Masalin

Uma MasterClass para cuidar da saúde de toda a família  de forma prática, natural, adaptável a qualquer rotina.

Você nunca imaginou que pudesse fazer tanto com tão pouco!  Dominando Caldos foi criada para mães como você, que querem nutrir a família com comida de verdade, eliminar os vilões da saúde e retomar o protagonismo na cozinha.

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Amiga, você chegou até aqui porque tem um desejo profundo de nutrirsua família e fortalecer a imunidade dos seus filhos. Talvez tenham sido as noites em claro, o ciclo de antibióticos, as alergias ou problemas digestivos que tenham despertado em você um senso de dever e missão.

Mas eu acredito que eu e você fazemos parte de um movimento maior, muito maior que as nossas circunstâncias atuais, apesar delas serem desafiadoras.

Nós queremos ir na contramão do mundo, depender menos da indústria e de informações soltas, queremos protagonizar nossas cozinhas e tomar posse da autoridadeque nos foi dada.

Eu e você queremos dominar as técnicas de cozimento e preparo de alimentos que realmente nos levam ao próximo nível, aquele ponto chave, que transforma nossa estagnação em ação.

Hoje estou aqui para lhe ajudar a agir, liderar e transformar. Ao dominar este super alimento, o caldo caseiro, você entenderá como utilizar cortes específicos de carnes e ossos para criar ouro líquido, que tem o potencial de nutrir, fortalecer e restaurar.

Eu estou aqui para te mostrar um antigo caminho, muito familiar às nossas avós, mas esquecido pelas mulheres de hoje.Sem esse conhecimento, ficamos à deriva, sem saber o que fazer.

O meu guia definitivo Dominando Caldos irá abrir o caminho das técnicas de cozimento para você e tornar sua caminhada na cozinha leve, segura e frutífera.Esse não é mais um curso que você precisa de 1 ano para acompanhar. Eu resumi absolutamente tudo o que você precisa saber sobre caldos em 3 aulas e um E-book. Você sairá dessa masterclass segura e confiante do que fazer.

Ande comigo, amiga, pois eu não cheguei aqui sem minhas próprias dores. Meu marido sofreu com síndrome do intestino irritável, minha filha foi vítima da doença de Lyme e desenvolveu sensibilidade ao glúten não celíaca e meu filho teve alergias tardias e intolerância histamínica.

Nessa MasterClass, eu ensino qual foi a base da alimentação que forneci em casa, para acompanhar o tratamento e apoiar a melhora de qualidade de vida da minha família.

Eu não escondo nada, está tudo aqui prontinho pra você repetir; aprendendo com meus erros e acertos, você terá mais consciência das suas responsabilidades e não caminhará às cegas.

Você está pronta para viver e compartilhar saúde?!

Conte comigo!

Bruna Masalin

Nem todo caldo é igual.

A temperatura errada, o tempo de cocção, os ingredientes escolhidos e até o tipo de panela podem determinar se você está produzindo um verdadeiro “ouro líquido” — ou apenas uma sopa saborosa, sem o valor terapêutico que seu corpo precisa.

Na MasterClass Dominando Caldos, você vai dominar o preparo perfeito e entender como a ciência moderna confirma o que nossas avós já sabiam.

Veja os benefícios que você terá ao dominar os caldos

A saúde começa no intestino. E o intestino pode ser tratado na sua cozinha.

Com explicações acessíveis, baseadas em evidências, e muitas práticas, você vai entender o que deve ser evitado e o que fazer para transformar caldos comuns em uma poderosa ferramenta de cura e prevenção

Um intestino selado impede que fragmentos alimentares e toxinas ativem o sistema imunológico desnecessariamente. Isso reduz inflamações silenciosas, que estão na base de doenças como:

  1. Artrite reumatoide,
  2. doenças autoimunes,
  3. alergias respiratórias e cutâneas (como rinite e dermatite atópica),
  4. síndrome metabólica e resistência à insulina.

Quando o intestino está curado, o corpo sai do “modo de guerra” e volta ao “modo de reparo”.

O intestino é chamado de “segundo cérebro” porque nele se produz cerca de 90% da serotonina, neurotransmissor do bem-estar.

Um intestino selado e bem nutrido favorece a produção equilibrada de:

  1. Serotonina (humor e sono),
  2. Dopamina (motivação e foco),
  3. GABA (relaxamento e tranquilidade).

 Isso reflete em menos ansiedade, depressão e irritabilidade.O intestino curado é também o berço de um sistema nervoso mais equilibrado.

Mais de 70% da imunidade mora na parede intestinal.Quando ela está intacta, o corpo:

  1. reconhece o que é amigo e o que é invasor;
  2. responde de forma mais precisa às infecções;
  3. evita reações autoimunes;
  4. aumenta a resistência a vírus e bactérias.

Mesmo a melhor alimentação do mundo é desperdiçada se o intestino não consegue absorver. Quando a mucosa está íntegra, ocorre a absorção plena dos nutrientes:

  1. vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) são absorvidas corretamente;
  2. minerais como ferro, magnésio e zinco chegam às células;
  3. proteínas são aproveitadas sem provocar inflamação.

Resultado: mais energia, menos cansaço e melhor regeneração celular.

A parede intestinal saudável contribui para a:

  1. metabolização correta de hormônios estrogênicos,
  2. produção equilibrada de hormônios da tireoide,
  3. melhor conversão de colesterol em hormônios sexuais.

Isso se reflete em ciclos menstruais mais regulares, menos sintomas de TPM e menor risco de desequilíbrios hormonais.

Quando a barreira intestinal se rompe, proteínas mal digeridas “escapam” e o sistema imunológico passa a reagir contra elas. Ao restaurar essa barreira, o corpo para de reagir a tudo como inimigo — e as alergias e intolerâncias tendem a regredir naturalmente.

A saúde da pele começa no intestino. Com a mucosa selada, há menos sobrecarga inflamatória, o que melhora quadros como:acne, rosácea, dermatite e psoríase.

A glicina e a prolina (presentes nos caldos gelatinosos) ajudam na formação de colágeno dérmico, fortalecendo a pele “de dentro pra fora”.

A glicina — aminoácido abundante no caldo de ossos — ajuda o corpo a dormir melhor, reduzir o cansaço e equilibrar o cortisol (hormônio do estresse). Um intestino equilibrado também reduz picos de glicose, o que garante energia estável durante o dia.

Ao proteger a barreira intestinal e reduzir a inflamação, você está agindo na raiz da maioria das doenças crônicas modernas:

  1. diabetes tipo 2,
  2. hipertensão,
  3. câncer
  4. obesidade,
  5. doenças cardiovasculares,
  6. Alzheimer e Parkinson (que têm ligação com inflamação intestinal e disbiose).

Você sabia que o intestino é o 2º cérebro?

“Todas as doenças começam no intestino” Hipócrates

Ter um intestino impermeável é a base de uma vida saudável. Quando ele está selado, o corpo para de viver inflamado e começa a se restaurar naturalmente.

Conheça aqui o ouro líquido em cada aula!

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MÓDULO 1
Caldo Gentil do Bebê e da Família

Aprenda a preparar o caldo mais nutritivo e acolhedor da sua cozinha — uma base rica em minerais, sabor e cuidado. Você vai descobrir como extrair o melhor de cada ingrediente para fortalecer o corpo, acalmar o sistema digestivo e nutrir toda a família, do bebê ao adulto. Além de todas as orientações para extrair o melhor deste caldo, você aprenderá a fazer papinhas, sopas e molhos que sustentam e curam.







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MÓDULO 2
Caldo de Baixa Histamina

O Caldo de Baixa Histamina é um abraço quente para corpos e corações sensíveis. Feito para quem precisa de cuidado extra, ele nutre profundamente sem causar desconfortos — ideal para crianças e adultos em protocolos de baixa histamina. Simples, leve e restaurador, esse caldo é uma forma ainda mais gentil de trazer cura à mesa da família.











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MÓDULO 3
Caldo de Ossos de Tutano e Mocotó

O Caldo de Ossos de Tutano e Mocotó é a joia dos caldos nutritivos — denso, mineralizante e profundamente restaurador. Nessa aula, você vai aprender como transformar ossos e cartilagens em um verdadeiro elixir de força e vitalidade, com técnicas que potencializam o sabor e a extração dos nutrientes. Um caldo que aquece, nutre e cura de dentro pra fora.








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MÓDULO 4
Entre amigas: Conversas que dão caldo

O encontro com Bruna Masalin proporcionou momentos de aprendizado prático sobre comida ancestral, troca de experiências e convivência genuína entre mulheres que antes se conheciam apenas pelas redes. Durante a imersão, houve partilhas profundas, anotações, perguntas e descobertas sobre o valor dos detalhes e dos ritmos familiares. Essa vivência fortaleceu laços, gerou insights empreendedores e inspirou a criação de uma masterclass autêntica. O maior benefício foi a transformação pessoal — mais saúde, conexão e propósito de vida plena em comunidade.

NOSSOS BÔNUS EXCLUSIVOS

E-book Dominando Caldos

O E-book “Dominando Caldos” apresenta um total de 9 receitas principais, organizadas em quatro categorias que totalizam 39 receitas em 95 páginas, ensinando desde o preparo básico dos caldos até variações funcionais e doces, todo esse conteúdo com observações práticas e científicas. Confira!

Receitas que formam o coração do guia — ricas em colágeno, minerais e aminoácidos.

  • Caldo Gelatinoso Sem Sabor – base neutra para doces e pratos salgados.
  • Caldo de Carne e Ossos – tradicional, com cortes variados e ossos de tutano.
  • Caldo de Frango e Ossos TAM – nutritivo, com vísceras e ossos mistos.
  • Caldo de Peixe – leve e mineralizante, indicado para introdução alimentar.
  • Caldo Gentil do Bebê – versão suave e sem ossos, para início da alimentação infantil.
  • Caldo de Baixa Histamina – especial para quem tem sensibilidade.
  • Caldo de Frango GAPS – inspirado na dieta GAPS, restaurador do intestino.
  • Caldo de ossos de manutenção: com as opções de tutano, rabo de boi, mocotó ou outros cortes. – Um caldo gelatinoso, rico em aminoácidos, como cisteína, glicina, prolina e histidina e minerais essenciais. Esta receita é para o cotidiano de quem já treinou o intestino com os caldos gentis.

Diversas Receitas que levam proteínas de qualidade, vegetais variados, temperos cuidadosamente selecionados para uma sopa saborosa e nutritiva. Todas feitas com base de caldos, com instruções sobre como garantir todos os aminoácidos necessários para restauração da mucosa intestinal.

Receitas com carnes assadas e ensopadas, com a quantidade de hidratação necessária para inibir produção de AGEs e compostos que podem danificar o DNA. Para uma pele mais bonita e cabelos mais fortes, aprenda a cozinhar carnes da maneira certa!

Aqui, o caldo vira chocolate quente ou um tônico cremoso de coco com gengibre.

Receitas detalhadas, com instruções e explicações científicas, contendo a base do caldo sem sabor e transformando este super alimento em sobremesas saborosas e nutritivas.

Inclui orientações sobre preparo e introdução de chucrute ekvass, com foco em tolerância à histamina e equilíbrio intestinal.

Super Aulas Bônus: Desperte um Novo Olhar para o Equilíbrio da Sua Família

Nesta jornada de transformação, você vai além dos caldos! Convidamos duas especialistas incríveis, Carol Martins e Adriana Lima, para conduzirem você por temas que tocam o coração da vida saudável em família. Elas já dominam os caldos — agora, vão te ajudar a enxergar como cada escolha, cada rotina e cada detalhe pode transformar a saúde e o bem-estar do seu lar. Prepare-se para descobrir segredos, inspirações e práticas que vão trazer mais leveza, equilíbrio e propósito para o seu dia a dia. Essas super aulas são um convite para quem deseja viver de forma simples, natural e cheia de vida — do caldo à alma.

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Aula com Adriana Lima

✨Aromaterapeuta clínica
✨Especialista na saúde da mulher 40+
✨Nutricionista Funcional Integrativa

Tema:
O papel da psicoaromaterapia para tratar doenças autoimunes

Adriana Lima responde:

✨Qual o papel da psicoaromaterapia nas doenças autoimunes?

✨ Como o sistema nervoso e o sistema imunológico “conversam” e se influenciam mútuas?

✨Como o olfato atua no sistema límbico e influencia diretamente o sistema imunológico?

✨Há sinergias específicas que ajudam o corpo e a mente?

✨O uso dos óleos essenciais pode reprogramar padrões emocionais e fisiológicos?
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Entrevista com Dra Carol Martins

✨Alergista e Imunologista
✨Pós-graduada em Medicina Funcional Integrativa pela Academia Brasileira de Medicina Funcional Integrativa

Tema:
Dermatite atópica: O papel da vitamina D na inflamação da pele

Dra Carol Martins responde:

✨A deficiência de vitamina D causa ou agrava doenças de pele?

✨Quais as melhores formas de suplementar com segurança?

✨Existe risco real com doses altas?

✨Quais cofatores são indispensáveis para o metabolismo da vitamina D?

✨O que mais podemos fazer para fortalecer a pele de dentro para fora?

CANAL DE COMUNICAÇÃO EXCLUSIVO NO WHATSAPP

Será um canal disponivel dentro da plataforma para enviarmos atualizações, dicas importantes, informações e links promocionais! Você pode ter tudo em uma consulta rápida na palma da mão

Qual é o valor do investimento?

Recapitulando o que você vai receber:

✅ Videoaulas práticas na cozinha da Bruna

✅ Sessões de Perguntas & Respostas

✅ E-book com 39 receitas e conteúdo com embasamento científico

✅ 2 aulas bônus com especialistas

✅ Canal de Comunicação no WhatsApp com atualizações, informações e links promocionais.

✅ Acesso vitalício e garantia de 7 dias

12 x R$ 13,24

ou R$ 128,05 à vista

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ou R$ 135,00 à vista

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Acesso imediato

Seu login e senha serão enviados logo após o processamento do pagamento.

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Você poderá pedir a devolução de 100% do seu dinheiro dentro desse prazo.

FAQ

dúvidas
dominando caldos

Videoaulas práticas, diretamente na cozinha da Bruna, mostrando o passo a passo das receitas. Acesso imediato ao Canal de Comunicação no Whatsapp. Ao término de cada videoaula, você assiste a uma Sessão de Perguntas & Respostas referente àquela aula. Após 7 dias de acesso àMasterClass, você terá acesso aos Bônus Exclusivos: E-book Dominando Caldos e às 2 aulas com especialistas.

Sim, temos suporte técnico para solucionar problemas de acesso ao conteúdo dentro da plataforma. Acesse o Menu ao lado esquerdo dentro da plataforma. Salve o número no seu whatsapp. Lembrando que o suporte não é sobre o conteúdo daMasterClass, e sim técnico.

Vitalício. Todo o conteúdo daMasterClass e seus bônus exclusivos:  E-book,  o Canal de comunicação no whatsapp e as aulas com especialistas.

Conheça as guardiãs por trás
do Dominando Caldos

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Bruna Masalin

Cozinheira do lar - guardiã da mesa

Sou mãe de quatro filhos, cozinheira do meu lar e comunicadora por vocação. Na MasterClass Dominando Caldos, abro minha cozinha e meu coração para te conduzir por um caminho de volta às raízes.

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Carol Ceglias

Enfermeira Integrativa | Guardiã da Saúde Ancestral

Há mais de dez anos, deixei o ambiente hospitalar para cuidar de vidas de outra forma — pela via da prevenção e do equilíbrio. A acupuntura, a ozonioterapia e a suplementação abriram diante de mim um novo caminho: o da cura integral, onde corpo, mente e espírito se encontram.

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Gaba Costa

Educadora - Guardiã dos saberes & sabores

Sou mãe educadora aposentada — e digo com gratidão: a educação foi e sempre será a minha base. Por nove anos vivi o privilégio de ensinar minha filha Ana Clara em casa. Hoje ela trilha o caminho do Design na Universidade, e eu sigo com o mesmo coração aprendiz, servindo, ensinando e sendo transformada.

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Ana Soncin

Eterna Aprendiz - Guardiã das memórias ao redor da mesa

Sou filha da Gaba e do Flavio e fui homeschooler durante muitos anos da minha vida, até a minha formação. Hoje, curso Design na universidade. Cresci com amor pela educação e um olhar curioso sobre o mundo, e hoje consigo enxergar claramente a conexão entre a área que escolhi e as inúmeras lições que aprendi ao longo da minha trajetória.

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